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Botella de vino Barón de Ley tres viñas blanco reserva

Tres Viñas Blanco Reserva

Un blanco como los de antes

Variedades

Viura, Malvasía y Garnacha Blanca

Viñedo

Viura y Malvasía de nuestra finca en Arenzana. Las viñas de esta finca son de suelos aluviales de limo calcáreo profundo y con fertilidad media.

Garnacha Blanca es una variedad Mediterránea que prospera en la finca “Los Almendros” en Ausejo. Suelo aluvial calcáreo, poco profundo rocoso y pobre en materia orgánica.

Elaboración y crianza

Prensado sin maceración, buscando la máxima frescura y tensión. Fermentación en acero inoxidable a unos 15-19°C. Se mantiene unos meses en depósitos de hormigón para hacer el ensamblaje previo a la crianza.

Después pasa 12 meses en barrica de roble americano, como se hizo tradicionalmente en Rioja. Posteriormente permanece en botella durante al menos 1 año más.

icono ojo Color

Amarillo de oro nuevo, con reflejos dorados.

icono narizAroma

Despliega un aroma intenso con matices donde sobresale la nuez moscada, frutos secos, roble meloso y corteza de naranja, con recuerdos lácticos y a campo de rastrojo.

icono bocaEn boca

Untuoso y con una frescura en el paso medio de boca. Retrogusto muy largo y con matices de frutos secos, nuez moscada, piel de naranja. Equilibro entre grado alcohólico y acidez, frescura y tensión. Notas de tiza y sabores minerales característicos del suelo calcáreo.

Maridaje gastronómico

Vino ideal para maridar con jamón ibérico y también alcachofas. Acompaña a la perfección el sushi, ceviche y tarares de pescado o mariscos crudos.

Temperatura de servicio

10°C - 12°C

93

Añada 2018

International Wine Challenge

92

Añada 2018

James Suckling

90

Añada 2018

IWSC

93

Añada 2017

Tim Atkins MW

93

Añada 2016

Wine Spectator

91

Añada 2015

Decanter World Wine Awards

90

Añada 2015

International Wine & Spirit Competition (London) - IWSC

93

Añada 2014

G100 Awards

Grand gold

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