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Botella de vino Barón de Ley Garnacha blanca

Varietales Garnacha Blanca

La uva olvidada, un guiño a la tradición

Variedades

Garnacha blanca

Viñedo

Esta uva es una de las variedades blancas autóctonas más olvidadas y que en Barón de Ley hemos recuperado en nuestro viñedo en Rioja oriental en el municipio de Ausejo, en nuestra finca “Los Almendros”. Situada en una altiplanicie con suelo aluvial calcáreo, poco profundo y con abundantes gravas calcáreas, la cosecha de estos viñedos resulta en vinos frescos con buena graduación, color y cuerpo.

Elaboración y crianza

Elaborado en nuestros depósitos de hormigón, el vino se cría sobre sus lías durante un periodo en torno a los 3 meses, combinando tanque de hormigón y barrica de roble francés para ensalzar los aromas florales, herbáceos y afrutados, además de la ligereza y persistencia, propio de la Garnacha Blanca.

icono ojo Color

Limpio, brillante y trasparente de color amarillo pajizo con reflejos dorados.

icono narizAroma

En nariz es complejo y fresco con notas de flores blancas, fruta blanca con un fondo balsámico.

icono bocaEn boca

En boca es fresco, untuoso y salino.

Maridaje gastronómico

Este vino es un acompañamiento idóneo para comidas de mar, arroces ligeros de sabor, como los de la comida asiática, diferentes tipos de pasta con marisco y pescados blancos o azules.

Temperatura de servicio

6°C – 8°C

91

Añada 2019

Tim Atkins MW

93

Añada 2018

Wine Spectator

92

Añada 2018

James Suckling

90

Añada 2017

International Wine & Spirit Competition (London) - IWSC

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