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Gran Reserva

La elegancia de un gran clásico

Variedades

Tempranillo y Graciano

Viñedo

Este Gran Reserva es elaborado a partir de una selección de uvas procedentes de los mejores terruños y se comercializa en grandes añadas. Tempranillo procedente de nuestras viñedos viejos de Cenicero, en Rioja Alta. La combinación entre clima mediterráneo con clara influencia atlántica y la baja producción es ideal para vinos elegantes con capacidad de guarda. Graciano de nuestra finca del monasterio, con suelos aluviales calcáreos y clima mediterráneo continental, posee la situación ideal para el cultivo de esta variedad autóctona

Elaboración y crianza

La vendimia manual se complementa con nuestro proceso de vanguardia que combina la selección manual de los racimos con la selección mecánica de las uvas, lo cual nos permite poner en valor y garantizar la máxima calidad del vino.

Fue criado durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble americano y francés, crianza que fue completada con más de 36 meses de estancia en botella. Este noble reposo le ha aportado aromas de sobresaliente complejidad y elegancia en su paso por boca

icono ojo Color

Vino limpio y brillante de capa media, se muestra con un color rojo rubí con reflejos teja.

icono narizAroma

El vino es complejo y franco con notas dominadas por la fruta roja madura, azafrán y tabaco y un fondo balsámico muy elegante.

icono bocaEn boca

Es un vino redondo y equilibrado con un paso fresco, largo y mineral. El retrogusto es muy persistente, recuperando memorias de tostados, pasas y hojarasca.

Maridaje gastronómico

Marida a la perfección con un clásico de la gastronomía riojana, las chuletillas al sarmiento. También con carnes rojas. Nos referimos a este vino como “el vino de la chimenea”, se puede disfrutar solo o acompañado de un plato de quesos.

Temperatura de servicio

16°C – 18°C

GOLD

Añada 2016

Berliner Wine Trophy

91

Añada 2016

James Suckling

92

Añada 2015

Wine Enthusiast

92

Añada 2014

James Suckling

91

Añada 2014

Tim Atkin MW

90

Añada 2014

International Wine Challenge

93

Añada 2013

James Suckling

91

Añada 2013

Wine & Spirits

GOLD

Añada 2012

Mundus Vini

93

Añada 2012

James Suckling

91

Añada 2012

Wine Enthusiast

International Wine & Spirit Competition (London) - IWSC

Decanter World Wine Awards

International Wine Challenge (IWC)

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